【海苔屋で働く女子のつぶやき】韓国っぽおにぎり~チュモッパ
前田屋スタッフこきんです。
前田屋のある広島では雨が続いたり、晴れたり、肌寒くなったり…
読めないお天気が続いています。
こんな時は本当に何着たら良いか迷います|ω・)
ちなみに今日は晴天、とっても良い天気です。
こんな日は外でバーベキューなんかしたいですね~🍖
突然ですが、前田屋は海苔屋さんなので、
”海苔”や”おにぎり”といったワードに皆とっても敏感です。笑
新しい情報は無いかと日々アンテナを張り巡らせているのです(。-`ω-)ピーン
そんなときに見かけた チュモッパ !!!
簡単にまとめると、
韓国の家庭料理で、漬物や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせて
一口サイズに丸めたおにぎり のこと!!
ハングルで表記すると ”주먹밥”
ふ~ん、おにぎりですか…これは、いつかやってみたいな~と思っていたら、
早や数カ月・・・
ちょっとブームには乗り遅れちゃいました???笑
いや!まだ大丈夫でしょう!パックンおにぎりも、おにぎらずも、おりたたみキンパも
全部チャレンジしてきましたので!!チュモッパにもいざチャレンジです~~
【用意したもの】
・ほうれん草ナムル
・もやしナムル
・ゼンマイナムル
・大根キムチ
・たくあん
・漁師のぶっかけ海苔
・ごはん
・ごま油
ゼンマイナムルと大根のキムチは入れる予定無かったのですが、
ちょーどスーパーに売っていたので買っちゃいました!
ゼンマイナムルがあるだけでとてもそれっぽい!韓国っぽい!
さ~て作り方は・・・?
①全部混ぜる ※たくあんは細かく刻みます
②一口サイズに丸く握る
完成~ 簡単~(*'▽')
も、もう出来てしまった!!!
けどこれはどう見ても一口サイズではないですね。
はい。三口サイズくらいでした。
今回はせっかくなので韓国みを出したくて、ナムルやキムチを入れましたが、
辛い物が苦手な方やお子様向けには入れなくても全く問題なし!
魚肉ソーセージやツナ缶を入れているレシピもありましたヨ!
チーズや海苔マシマシ、カニカマやかまぼこなんかも合いそうですね!
和風なちりめんや大葉も合いそうです!
和風の韓国おにぎりってちょっと(?)ですけど笑
今回はこちらの「漁師のぶっかけ海苔」を使用しました。
👈ぽちっ
漁師のまかない海苔の姉妹??兄弟??海苔なのですが、
海苔が固まっていないので袋のまま直接振りかけることができます。
漁師のまかない海苔ってたまに大きなかたまりが入っていたりするので、
器の大きさや用途によっては手でほぐさないといけないじゃないですか
(それが良いところなんですけど)
その点、漁師のぶっかけ海苔はさらさら~っと袋から出てきてくれます。
おまけにかつお節、とろろ昆布、焼き海苔まで入っているので、
風味が抜群に良いのです。
是非、皆さまもチャレンジしてみてください~アンニョン(-ω-)/