【海苔屋で働く女子のつぶやき】暑くても大丈夫!レンチンおかず!
暑いですね~|д゚)
前田屋スタッフこきんです。
ここ最近は毎日朝起きてすぐクーラーをつけて、
家に帰ってすぐクーラーをつける生活を送っています・・・。
暑くて暑くて何もする気がおきない・・・
いや、まぁ暑くなくても何もしていないのですが('ω')ノ
暑くて家に引きこもっていてもおなかが空くもんで。
ついついそうめんやおうどん等の麺類が多くなってしまいがちですが、
もう1品欲しいなぁ・・・。
そんなときは、
火を使わない簡単おつまみを!!!
【レンチンコールスロー】
・キャベツ
・ニンジン
・コーン
・マヨネーズ
・酢
・塩
ー作り方ー
1、キャベツとニンジンを細切りにする
2、耐熱容器にキャベツニンジンコーンを入れ、
800wのレンジで1分加熱
↑↑こんな感じ。
3、水気を切って、冷ます
(急いでるときはそのまま冷凍庫へ入れちゃいます^^)
4、マヨネーズ、お酢、塩を入れてよく混ぜる
今回はレモン塩を使いましたが、
お塩ならなんでもいいです!ブラックペッパーやマスタードを入れても◎
(マスタード入れるならお酢は無くても良いです)
海苔屋なので申し訳程度の海苔をトッピング・・・(*'▽')
本当はお塩でキャベツの水分を切るのでしょうが、
待つの嫌なので手っ取り早くレンチンで済ませちゃいます(*'▽')
コーンも冷凍コーンを使用していますので、
解凍も兼ねることができて・・・楽ちんです。
ついでにもう1品。
【韓国風おつまみ海苔】
・漁師のまかない海苔
・ごま油
・塩
ー作り方ー
1、全部袋に入れて混ぜる!!
(…というかシャカシャカ振る!!)
めちゃくちゃ簡単過ぎて紹介するのも恥ずかしいレベルですが(*´ω`)
地味ですけど、止まらなくなります!
しっかり食べて夏を楽しみましょーう!!