【海苔屋で働く女子のつぶやき】寒い日にはやっぱり・・・これこれ～！！
こんにちは（＾＾*）
前田屋スタッフこきんです！
ついこの間、おせち料理に感動したお話をしていたと思えば、
あっっっっという間に
節分もバレンタインデーもわたしの誕生日もひな祭りもすっかり
過ぎてしまってもう３月です（´ω｀）
早い！早い！！！
３月ってだけでもうすっかり春になったような気分になるのは
わたしだけでしょうか～＾＾*
が！しかし、ここ最近またまた寒くなってきましたね・・・・・（´д｀）
寒い・・・・・・・・・・・・・・・・
と、言えば
やっぱり、
あったかいお鍋ですね！
あったかいんだからぁ～♪（コソッ）
ちょっと前に土鍋を買いましたので、
お鍋をするのが楽しくてしょうがない☆
近頃はいろーんなお鍋の元が売られていて、見ているだけで
わくわくしてきます！
しかし、こきん的ブームなのが
水炊き です！
お出汁と隠し味に昆布茶の元を（適当に）入れて、
鶏肉→白ねぎ→肉団子→豆腐→他の野菜たち
の順に加えていきます。
あっという間に完成～♪
狭い家なので、お鍋を作っているだけで
部屋が暖かくなり、一石二鳥なのです（・е・）笑
お鍋を食べた後の更なる楽しみといえば
そう！！
おじや！！！！！
地域によって、雑炊と呼ばれたり、おじやと呼ばれたり
違いがあるようなのですが、同じもののようです。
雑炊・・・・
おじや・・・・・・
言われてみれば言葉も少し似ている・・・・？！ような？！笑
・米を煮る音が「じやじや」と聞こえるからという説や、
・スペイン語で（調理器具の）鍋を意味する語「olla」（オジャ）によるという説など
諸説あり、はっきりした語源はよく分かっていないそうです。
まぁ、おいしければＯＫってことですね（＾〇＾）
我が家では、お米と、溶き卵を加えて作ります！
お店なんかに行くと、残った具は全部雑炊にする前にすくわれてしまう事も
ありますが、
ちょこっと具が残っている方が好きだったりします(´ω｀)))
そして！
おじやにかかせないのがこの！
もみのりなんですー！
使用したのはこちら↓↓↓
で～ん＾＾*
海苔の香りが部屋中にふわっと漂って
うーん！
お鍋食べた後なのにまだまだ食べれそうです笑
ねぎも散らして、
完成～♪♪
ってあれ、
すでに食べられちゃってますけど・・・笑
これに、生姜をちょこっと加えてもおいしいんですよねー！
そしてそして食べる直前に、追加でもみのりを加えると、
ふわっととろけた海苔と、パリッとした海苔と
両方味わえて得した気分に・・・・・（´е｀）
あったかくなるのも待ち遠しいですが、
お鍋の季節じゃなくなるのも少し寂しいような（・д・）
何はともあれ、寒くなったり、ちょこっとあっかくなったり、
皆様体調管理にお気をつけくださいませ（ぺこり）
