【海苔屋で働く女子のつぶやき】そうだ！作ってしまおう！

９月になり、朝晩はすこーしずつ涼しくなってきました。

涼しくなってきて、行楽シーズンに突入し
どこに行こうかとわくわくしますが、

季節の変わり目ですので、風邪などひかぬよう
体調管理には気をつけなければですね。

前田屋スタッフこきんです。

突然ですが、
皆様、野菜はお好きですか？

実はわたし野菜が大好きで、
何が食べたい？と聞かれると
だいたい【野菜】と答えてしまいます。

バイキングなんかでも
いつもお皿には山盛りの野菜たち・・・。

特に生野菜、サラダが大好きなんです（・▽・）ﾉｼ

毎日でも全く飽きがこないので、
好きなものをたっぷりのせて
家でもよくサラダを食べているのですが、

人様に見せることがないとはいえ、
彩りって大事ですよね・・・。

彩りを気にしてみようと
スーパーで野菜を買う際にちょっと気になったのが、

【ラディッシュ】

別名：二十日大根とも呼ばれている、
あの赤くて丸い大根の仲間です。

おしゃれなカフェのサラダなんかに
のっているのを見たことがある！

 

購入しようと思い、
ラディッシュに手を伸ばしかけたところ、

 

目に入ったお値段・・・・。

 

あ、あれ、思ったより高い・・・。

買えないほどものすごく高いという訳ではないのですが、

思っていたより高いとなると
ちょっと購入をためらってしまいました（´д｀;）

もう少し高い金額を想像していれば、
何だ！思ったより安い～！と
即購入していたかもしれません（´А｀）笑

とはいっても、
一度気になったらやっぱり食べてみたい・・・。

 

そこでふと頭によぎったのが、

 

ラディッシュの別名【二十日大根】

 

・・・あれ？

二十日あれば新鮮なものが食べられるのでは？

さっそく、プランターで育てることにしました！

 

 

・・・お父さんが！

 

そうです、父にラディッシュが食べたいから
育てて、とお願いしてみました。（＾ｖ＾）

 

さっそく種を植え、
ラディッシュの育成開始です。

 



ほうほう。



お、育ってきました＾＾＊

先日、記念すべき父作ラディッシュを宅配してもらったのですが、
梅雨の時期に植えたからかなんだか小さい・・・ような。



いやいや、せっかく作ってくれたのだから
美味しく食べないと勿体無い！

てことで、
スライスして少し苦味が強かったので
甘酢漬けにし、サラダに加えてみました～（＾＾）



なんでも、ラディッシュの根の部分（赤いところです）には、

ビタミンＣや食物繊維が豊富なんだとか・・・。

ふむふむ、

女性の好きそうな栄養素ですね＾＾*

 

ちなみに皮の赤い色は、アントシアニンという

ポリフェノールの一種で、

抗老化・抗酸化効果に加え、

眼精疲労にも効果があるそうです。

 

皮ごとまるっといただきたいですね～！

 

そして今回は彩りがｍｙテーマでしたので、

ちぎった「まる華のり」↓↓

も、どーんと加えてみました！

 



なんだかそれっぽい！
それに海苔とも合っておいしい！

海苔っておにぎりや巻き寿司以外にも
和風や洋風問わず何でも合うので、

前田屋で働くようになってからは
いつもストックしておくようになりました。

父作ラディッシュと前田屋海苔の

 

コラボレーション！

・・・さてさて次は何の野菜でコラボレーションできるでしょうか＾＾

次回作に期待です（・▽・）