【海苔屋で働く女子のつぶやき】簡単ズボラおかずのススメ♪
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、
じめじめした日々が続いて、なんだか
気持ちまですっきりしない気がします(´д`)
前田屋スタッフのこきんです。
ムシムシするなぁと思い、
扇風機を出してみましたが、
ムシムシした風が循環するだけで
結局ムシムシするのでした・・・笑
こういうジメジメと蒸し暑い日には
火を使った手の込んだ料理もあまりする気に
ならないのです(ただのズボラ・・・)
と、そんな時に思いついたのがこちら♪♪
*あっさり梅きゅう*
・きゅうり 1本
・梅 2~3個
・塩昆布 適量
・漁師のまかない海苔 お好きな量
・ごま 適量
①塩もみしたきゅうりに種を取って
細かくきざんだ梅と塩昆布を混ぜる
②仕上げに漁師のまかない海苔とごまをお好きなだけ盛り付け
完成!
料理と呼ぶのもお恥ずかしいくらい簡単です!笑
切って混ぜただけ!!
食べるときに軽く混ぜてあげれば
まかない海苔のいい香りと、
梅の酸味が食欲をそそります(・▽・)ノシ
お酒のお供にもぴったりですよ~!
*薬味もりもり冷奴*
・豆腐 1丁
・みょうが 1個
・しょうが 適量
・ねぎ 適量
・漁師のまかない海苔 お好きな量
・かつおぶし 適量
①みょうがをみじん切りにし、さっと水につける
②全てを豆腐にのせる
完成!
更に簡単で、もはや材料をのせただけですね!笑
薬味たっぷりでちょっぴり大人な冷奴です。
みょうがの独特な香りと、
まかない海苔のこうばしさ、
結構合うのです~^^*
何でも、みょうがに含まれるアルファピネンという香り成分には、
食欲増進や身体を温めながら、
溜まった熱を排出するデトックス効果もあると言われているそうなんです。
食欲がなくなりがちなこれからの時期に
ぴったりの食材ですね!
今回使用したのはこちらの
【漁師のまかない海苔 プレミアム】です。
最近パッケージをリニューアルし、
濃いブルーがとってもさわやかです(・ω・)
ぜひぜひお近くのスーパーさんで見かけた時には
お手にとってみてください!
何にでも合うので使い勝手がよくて、
とっても便利です♪
アマゾンでも買えますよ(^○^)
http://www.amazon.co.jp/dp/B01DB2IOBU