【海苔屋で働く女子のつぶやき】目には青葉　山ほととぎす　初鰹

みなさま、こんにちは！前田屋のパモンです

気付けば５月も半分以上を過ぎて、早いもので２０２４年の前半の折り返しが見えてきましたね
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

ここ数日 気候は過ごしやすくなってきましたが、時折 真夏日のニュースも聞かれます。
６月といえば梅雨そんな中 気になるのは湿気。
海苔は湿気に弱く、これからの季節どのように保存するのが良いのか悩ましいところです。

なので、今回は海苔の保存方法についてのご案内です。
海苔で健康推進委員会のホームページでは、以下のように説明されています。



動画でご覧になる場合はこちら


基本的には常温保存で直射日光・高温多湿を避け、期限内に消費するのがベストですね
それでも気温の関係などで気になる場合は冷蔵庫に入れる場合もあるかと思いますが、その際は冷蔵室へ。
購入時の包装のままかもしくは密閉容器に乾燥剤と一緒に移して入れましょう。

冷凍庫に入れる場合は、例えば賞味期限の近い海苔が大量にあり、少し先延ばしにするなど長期保存には向いています。

逆に野菜室は野菜の鮮度を保つために湿度が高めに設定されていますので、あまりお勧めできません。

ぜひ ご参考になさってください(・ω・)ノ

さて　安芸郷では、只今期間限定でさくさくせんべいしらすのSALEをおこなっています。
というのも、発注担当が多く仕入れてしまい、在庫が残ってしまいました(/ω＼)
賞味期限間近、となっていますが、6/30までのものとなっております。
何と言っても20％引きの345円でお安く販売しています。
期間も数量も限定となっておりますが、発注担当者を助けるつもりで(笑)
ご注文をお待ちしております(≧◇≦)