【海苔屋で働く女子のつぶやき】毎日お料理三昧
こんにちは。キューピーです。
7月になりました。いよいよ夏がやってきます。
寒い冬より、暑さ厳しい夏の方が私は好きなのですが
夏生まれが関係しているのかな???
ブログ用に日々の海苔を使った料理を
こまめに、記録しました。
まずはこちらから
カニが安かったのでカニ汁に、本当は身を山盛り食べれるくらい大きいカニが食べたかった(∩´∀`)∩
(笑)コトコト弱火でカニさんのエキスを抽出します。塩と少々のお醤油をたらし、ばらのりをトッピングし、完成です。
美味しすぎて残して雑炊にすればよかったとすこし残念な気持ちに。(笑)( 一一)
次に旬のみょうがと胡瓜とオクラと漁師からもらったわかめとばらのりを加え
和えた酢の物。これ、お酒のアテにちょうどよい(笑)(*´ω`)
最後は夏の定番、冷やし中華です。
焼きのりか味海苔がどちらにしようか迷いましたが
この度は焼き海苔をトッピング。中華ダレと胡麻と海苔が最高です。
味噌だれには合わないかもね。
海苔は不思議なもので、どんな調理にもマッチします。
料理の見栄えもよくなり、黒い海苔は色とりどりの料理を引き締めてくれるので
とても美味しく食卓に並んで見えます。
お誕生日会やパーティーなどの際は是非、海苔を加えてみてください!
いままでとは違った雰囲気になることは間違いないですよ。
番外編
パスタ大好き(笑)ヾ(@⌒ー⌒@)ノ