栄養満点の海苔
先日、2月4日にブログアップした「健やかな成長を願って」の記事を、『海苔の前田屋』サイトに掲載させて欲しいとの依頼を頂き「今週の子育てニュース」の方に載せて頂きました
そのお礼にと海苔を送って頂いたので、昨日はそれ(写真下.初のり極味1袋)を使ってクッキング
海苔は思っている以上に栄養満点でビタミンミネラル、食物繊維が豊富!!
1枚に大切な栄養がギュッと濃縮されているので、うちの子達は毎日朝食に食べています
是非子供に食べさせたい食品なので今日はうちで良く作っている「アレンジ自在の海苔はんぺん焼き」をご紹介したいと思います
袋で揉んで焼くだけの簡単レシピなのに、かなり使い回せるのでオススメです
~アレンジ自在の海苔はんぺん焼き~
材料はコレだけ
●はんぺん1枚.海苔.枝豆.桜エビ.白ごま各適宜
①袋にはんぺん.マヨネーズを入れよ~くモミモミ
②具材も全て入れ更にモミモミ
③これでタネは出来上がり!
④小判形やボール状に丸める(手に少し水をつけると丸めやすい)
●油を敷いたフライパンで中火で転がしながら焼いたら完成!
具材は、
●海苔+紅生姜+タコ
●海苔+梅干し+カニカマ
●海苔+海老+枝豆
など他にも、大葉.ネギ.ひじき.コーン.キムチなんかを入れても美味しいです
磯の風味がでる海苔や桜エビ、紅生姜など風味の効いた食材を1つは入れる事をオススメします
この出来上がった海苔はんぺん焼きを、
●生姜醤油でおつまみとして食べたり
●和風餡かけにしたり
●具材はタコと紅生姜にしてたこ焼き風にしたり
●ピックを刺してお弁当に入れたり
子供達はこの↓うずらの卵を包んだのが大好き
お弁当に入れても彩りgood
海苔の前田屋さんの海苔は、化学調味料や着色料、保存料などを一切使用していないので小さなお子様にも安心なのでオススメ!
磯の風味が豊かでと~っても美味しかったです!
「海苔の前田屋」
http://www.nori-maedaya.com
具材のバリエーションに加えてメニューのアレンジも豊富で、凄く簡単なので是非