漁師のまかない海苔のペペロンチーノ他２品

漁師のまかない海苔を使ったお勧めレシピ動画を３品ご紹介します！

①漁師のまかない海苔のペペロンチーノ
②海苔と玉ねぎの味噌汁
③出汁の唐揚げ

 

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さぁ

本日のぼっちぼっち

はじめます・・・

【①漁師のまかない海苔のペペロンチーノ】

#pasta #food #漁師のまかない海苔

今日は 漁師のまかない海苔のペペロンチーノ です。

海苔にベーコンにチーズ

合うんです　♪



【材料】

パスタ　　　　　　　　100g
水
塩

ブロックベーコン　　　お好み
にんにく　　　　　　　２片
鷹の爪　　　　　　　　１本

オリーブ油
パスタの茹で汁　　　少々

パルメザンチーズ　　　お好み
漁師のまかない海苔　　お好み
黒コショウ

【作り方】

①にんにく２片は細切りに、鷹の爪は種をとる
②ブロックベーコンを細めに切る
③パスタを茹でている間に黒コショウを少々振ってベーコンをカリカリに炒める
④フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪とにんにくを弱火でじっくり火を通す
⑤炒めたベーコン、茹で汁を順に入れる
⑥漁師のまかない海苔をたっぷり入れる
⑦茹で上がったパスタを入れる
⑧盛り付けたら漁師のまかない海苔をあとのせし、パルメザンチーズをかける

 

【②海苔と玉ねぎの味噌汁】

#漁師のまかない海苔

玉ねぎの甘さに海苔の風味が加わります。



【材料】

水　　　　　　　　　　　600㏄
ダシ　　　　　　　　　　１パック
伊予の味噌　　　　　　　大さじ３

玉ねぎ　　　　　　　　　1個
漁師のまかない海苔　　　お好み

【作り方】

①繊維に沿って玉ねぎを切る
②鍋に水を入れ、出汁と玉ねぎを入れて煮ていく
③灰汁を取り、出汁も取り出す
④味噌を入れる

 

【③出汁の唐揚げ】

#からあげ #漁師のまかない海苔

今日のおかずは からあげです。

下味にダシの粉末をふんだんに・・



【材料】

鶏もも肉　　　　　　　　2枚
漁師のまかない海苔　　　お好み
サラダ油

からあげの下味　～

チューブニンニク　　　　小さじ１
チューブショウガ　　　　小さじ１
しょう油　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　　大さじ１
やすまるダシ　　　　　　２パック

からあげの衣　　～

かたくり粉　　　　　　大さじ２
小麦粉　　　　　　　　大さじ１

【作り方】

①鶏もも肉を一口大にカットする
②ボウルににんにく、ショウガ、酒、しょうゆ、みりん、袋出汁を入れて混ぜ合わせる
③小麦粉をつけ、その後に片栗粉をつける
④170℃の油で揚げていく
⑤二度目も揚げる
⑥漁師のまかない海苔をかける

 

作り方の詳細は動画をご覧ください。