【圧力鍋のプロ直伝】海苔香る「いももち」

YouTubeで見つけた海苔を使ったお勧めレシピ動画をご紹介します！

今回は

【圧力鍋のプロ直伝】海苔香る「いももち」

です。

ぜひご家庭でもお試しください♪

下記のリンクから動画をご確認いただけます！



 

YouTubeチャンネルでは、その他にもたくさんのレシピ動画が公開されています。

ぜひYouTubeチャンネルもチェックしてみてください！

 

◎材料

・じゃがいも　　　　　　　　　　200ｇ

・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

・バター　　　　　　　　　　　　10ｇ

・漁師のまかない海苔（粒）　　　大さじ２

・米粉　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・バター　　　　　　　　　　　　10ｇ

・めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　　大さじ１

 

◎作り方

１）じゃがいもは洗って皮付きのまま２つに切る

２）電気圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し台を置き、 その上にじゃがいもを並べる

３）ふたを閉めて、圧力調理５分（※）にセットして調理スタート そのまま圧力が下がるまで電気圧力鍋任せで調理する

４）圧力が下がったらふたをあけてじゃがいもを取り出す

５）熱いうちにじゃがいもの皮をむいて潰す

６）塩、バターを加えてよく混ぜ、米粉、「漁師のまかない海苔」を加えて、さらによく混ぜる

７）一口大に丸めて上下を挟んで平らにする

８）フライパンにバターを熱し、（７）のいももちを並べて焼く 焼き色がついたら、裏返して両面をこんがりと焼く

９）めんつゆをまわしかけて火を止める

10）皿に盛り、お好みで「漁師のまかない海苔」をかける（分量外） 海苔の風味がフワーっと広がります。

バターと海苔、めんつゆのしょうゆという最強の組み合わせ！ ぜひ、お試しください。

※じゃがいもの加圧時間は、使用する圧力鍋、電気圧力鍋によって異なります。付属のレシピ集などで最適な時間を確認してください