前田屋さんの海苔はとっても口溶けが良くて、娘たんも大好き

今日はその中から、味付け海苔を使った美味しいレシピのご紹介です。

タレなしで美味しいコク旨つくね

【材料】

・豚ひき肉（鶏でもいけそう）

・みじん切りのにんじんや玉ねぎ（あるもの野菜）　今回はにんじんだけで十分美味しかった

・前田屋の味付け海苔

【調味料】

・しょうゆ　大さじ1

・オイスターソース　大さじ1

・鶏ガラスープの素とか少しパラリ

・にんにくをペぺっと・片栗粉　大さじ1〜2

・塩胡椒　適量

はかって混ぜておいてもいいしその都度入れても

上記もほぼ目分量…極端な話多すぎなければこく旨になる感じ。

ひき肉と野菜をボウルに入れて混ぜ混ぜ。粘りが出るまでしっかり混ぜると美味しくなります。

そこへ、調味料を全て入れてさらに混ぜまぜ。

小判形（好きな形）に成形して、

中弱火で中まで火を通しながら焼く。

その時にフライパンに生地を乗せたら

海苔を乗せていく。

まな板の上で乗せておいてもいいけど

この方が楽だった。



こんな感じに乗せましたよズボラ

ひっくり返して、蓋をして焼けたら完成



はい、雑な写真ですみません

娘たんはこれを3個完食してました。

食べて見ると、オイスターソースのコクと海苔の旨みでタレなしでコク旨なお味でした。

さらに前田屋さんの海苔は口の中でパラりとほどけるので

海苔が残らずに心地よくなくなっていきます。

将太の寿司みたいな言い回ししちゃった。

「ママの作ったご飯美味しかった！」

久しぶりに出たお褒めの言葉

コク旨つくねオススメです。