炊飯器で鶏肉のトマトクリームパスタ☆お肉がとろとろ柔らか〜

 

皆さんこんにちは～！

 

今日はバレンタインごはんにもおすすめの・・・
炊飯器ほったらかしシリーズ(^^♪

 

お肉が・・・・
ホロホロでお口でとろけます〜。

 

鶏肉をホロホロに煮込むには、お鍋で１〜２時間煮込んで
焦げないようにかき混ぜたり・・・
混ぜるとお肉がくだけて形がなくなってしまったり・・・

 

と神経使いますが・・・

 

炊飯器ならほったらかし〜！
しかも食べるまで保温しておけるので、
保温中にもお肉が益々とろとろに・・・

 

パスタを茹でて、いつでも熱々でいただけるので
とっても便利な炊飯器チキントマト煮です〜

 

材料（４人分）
鶏もも肉・・・・・４００g
☆塩・・・・・・・・小さじ１
☆胡椒・・・・・・・少々
☆片栗粉・・・・・・小さじ２
☆にんにく・・・・・・１かけ（すりおろし）
玉ねぎ・・・・・・１個（くし切り）
じゃがいも（メークイン）・３個（乱切り）
しめじ・・・・・・１パック
※トマト水煮缶・・・１缶（４００g）
※ブイヨンキューブ・２個
※ローリエ・・・・・２枚
※水・・・・・・・・２カップ
ケチャップ・・・・大さじ１～２
片栗粉・・・・・・大さじ１
生クリーム・・・・大さじ２
塩胡椒・・・・・・少々

 

↑
分量修正いたしました。
もうしわけございません。

 

作り方

 

１、鶏肉は一口大に切り、☆を揉み込む。
炊飯器に、切ったタマネギを敷き、１の鶏肉としめじを入れる。



 

２、※を加え、じゃがいもをまわりに並べる。
炊飯器のスイッチオン！！



 

５０分くらいでスイッチが切れます。



 

残り5分くらいでケチャップ、生クリームを加えて、
混ぜ合わせます。

塩胡椒で味を整え、同量の水で溶いた
水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、
とろみがついたら完成！！

水溶き片栗粉を入れる前にスイッチが切れてしまったら、再びスイッチを入れて、
沸騰している状態で、片栗粉を入れてくださいね。

 



 

茹でたペンネと合わせていただきました〜！！

お肉がとにかく柔らか〜
お箸で崩れちゃいます(^^♪

パスタ好き！チキン好き！我が家の男子に
大好評でした〜！！

ノンオイルなのでヘルシーなのも嬉しいですね(^^♪

早めに作って、保温しておくと
お肉がとってもいい感じです〜