甘くておいしい!~簡単、混ぜるだけのコーンごはん
みなさん、こんにちは!Linaです。
みなさんはとうもろこし好きですか?
私は子供のころからとうもろこしが大好きで目がないんです。
普段から冷凍コーンも常備しています。
サラダに入れたり、ピザトーストに入れたり、ウインナーとコーンを炒めてもおいしいですよね。
そんなとうもろこしを先日2本買いましたので茹でて、
1本はそのままかぶりついていただきました。
もう1本はコーンご飯にしました。
そのコーンご飯がおいしすぎておかわりが止まらなくなりました。
(だから痩せないんだよ・・・。)
簡単でおいしかったので思わずパチリ!
コーンごはんの作り方
①茹でたとうもろこしから実を外します。
親指で簡単にとれます。
茹でてからこのように外すと
こんなにキレイに外れて本当に芯だけが残ります。
ね、きれいでしょう?
これもSDGs!
包丁で外すと実が残ってもったいない!
なので手で外すようにしてます。
②フライパンでバターとお醤油をいれて少し炒めます。
③これをご飯と混ぜるだけ。
はい、出来上がり
海苔をパラっとかけて食べるとおいしいんですよ~。
海苔が合うんです。
今さらですが、材料は
コーン・・・適量
ご飯・・・残ったもの適量
バター・・・適量
お醤油・・・適量
以上、テキトーです。笑
ちょっと塩気が足らないな?と思ったらお塩を入れてもいいし、
味見しながらお好みの味にすればOK。
弁当にいれてもよさそう。
あーまた食べたくなってきた!
簡単でおいしいコーンご飯、思わず笑顔になりますよ~。
まだ食べたことない方はぜひお試しあれ!
Favorite LIFE Linaのマイスタイル
とっても手軽に旬を味わえるレシピです。甘〜いとうもろこしと海苔の組み合わせ、試してみたいです★