塩昆布パスタ

塩昆布チャーハンのごはんをスパゲッティに替えてつくりました。

漬け野菜いっぱいつくったので、いろいろ活用しようと思ってます。

 

パスタもとってもおいしい。



レシピ

[材料]

・スパゲッティ（ゆでたもの）　一人分
・塩昆布　12g
・しらす　10g
・海苔　１枚
・バター　大さじ１
・サラダ油　大さじ1

(漬け野菜)
・ズッキーニ　2本
・にんじん　2本
・ニラ　１把
・濃口しょうゆ　ひたるくらい

[作り方]
(1).漬け野菜を作る。野菜を2㎜角に切りしょうゆに漬ける（半日以上）
(2).フライパンにサラダ油、バターを入れ溶かす
(3).スパゲッティ、塩昆布、(1)漬け野菜（大さじ１）を入れ強火で炒める
(4).お皿に盛り、しらす、あぶってもんだ海苔をのせる