お弁当にも最適！梅海苔チキン♡レシピ

どーも ゆきりち です
いつも見ていただきありがとうございます

先日、マンモグラフィ撮ってきました
ほぼ毎年撮ってて、毎回痛くて痛くて次の日まで痛みが残るんだけど
今回は、人間ドックも兼ねるので、
いつもと違う大きい病院に行ったら、とーってもスムーズで♪
技師さんが上手かったのか、機械がいいのか 笑
ぜんっぜん痛くなかった★
今までのイヤな気持ちがなくなったー↑↑
皆さんは、ちゃんと乳がん検診してますかー？？

今日は、
いつもの糖質制限ダイエット用作り置き＆お弁当から
梅海苔チキンの紹介です★

メインオカズにしたオットのダイエット弁当↓


チキン、３本に見えるでしょ？
４本なのですー！
下に１本横に置いて高さを出してます

✼••献立••✼
●ご飯がわりのキャベツの塩コショウ炒め
●梅海苔チキン
●ミニミニサーモンムニエル
●蕪ときゅうりと切り干し大根のさっぱりサラダ
●酢醤油タマゴ
●塩ゆでブロッコリー
 


梅海苔チキン

☞ 材料 ☜
●鶏むね肉 １枚
●焼き海苔 適量←そぎ切りした鶏肉の数だけ
●梅干し ２〜３個
□塩・砂糖 各小さじ１／２
□片栗粉(大豆粉) 適量
・揚げ油 適量
(ワタシは、砂糖はラカントＳ、片栗粉代わりに大豆粉を使用してます)
 

☞ 作り方 ☜
１．鶏肉は、皮を取ってそぎ切りし、
肉叩き等で叩き、塩・砂糖を揉みこむ
梅は、種を取り潰して叩いておき、
海苔は肉が巻ける大きさ長さに切る
２．鶏肉に梅を包むようにくるっと巻いて、
さらに上から海苔を巻いて、片栗粉をまぶす
３．１８０℃に熱した油で揚げる

だけやで！！
相変わらずテキトーレシピですまんのう。。。
梅は、チーズでもOK
鶏むね肉は、ささみでもOK



 
最後まで読んでくださって、ありがとうございました