にんにく麹、塩麹で☆簡単・無添加・たらこスパゲッティ！！

休日に子供からのリクエスト多し

たらこスパゲッティも、自家製調味料で簡単に！

で。たらこも添加物が多い代表。

マシなのを選んではいるけど。

たらこスパ材料（レモンあったら最高～）

たらこ（明太子でもok）

めんつゆ

塩麹

昆布だし（なければゆで汁）

にんにく麹

好きなオイル

バター

スパゲッティ麺

▼オイルやにんにくの量もお好みでOK！

▼たらこ2つと、調味料をボウルにセット！

和食が多いので、ほとんどバターを食べることがない。

けど、たらこスパゲッティとシチューとグラタンはバターほしす

ヴィーガンチーズとかバターとかあるけど、添加物すごい。

乳製品は、ホルモン剤とか氣になるね。

グラスフェッドバターなら、そこそこ安心。

明太子4腹入ってた。

2つはほぐしてボウルに。

１つは最後にいれる用にスタンバイ。

1つは、次の日のおかず

にんにく麹をたっっぷりいれたい時は、塩麹なくてもいいかも！

塩が入っているから、しょっぱくなる可能性が。

塩麹をたくさん使うなら、すりおろしにんにくが良き。

たらこスパゲッティは、時間勝負！！

お皿、フォーク、麺も貝割れも、すぐに使えるところへ用意！

あ。ガリガリするコショーも。