簡単！自家製『海苔の佃煮』

ご飯のお供に『海苔の佃煮』も大好きです。

でも市販品は添加物が入っているので、

スーパーでは手に取っても裏を見ては棚に戻すばかり^^;

 

そこで探してみました！レシピを。

 

【海苔の佃煮】

・味なし海苔　3枚

・水　120～150㎖

Aしょう油　大さじ1/2～１

Aみりん　大さじ１

A砂糖　小さじ１

A粉末だし　小さじ1/2

 

①鍋に「味なし海苔」を細かくちぎる



 

 

②水とAを加え加え強火で煮立たせたら中火にし、水分が飛ぶまで混ぜながら加熱



 

 

③水分が飛びトロトロになったら、しょう油・だしを少量足しながら味を調整する



 

熱消毒した瓶に入れて完成！

 

簡単でしょ^^

我が家は最近『納豆麹』がお気に入りで、頻繁に作るようになりました。

出来るまで（発酵中）この『海苔の佃煮』をいただきまーす^人^

 

 

 

 

ありがとうございます