ごはんのお供に【海苔の佃煮】
今日はいつも大好評のごはんのお供をご紹介します。
今日もご訪問いただきありがとうございます。
小中学生3人の子育て真っ只中 お菓子作り&発酵料理大好きな
食べるトレーニングキッズアカデミー協会 シニアインストラクターの せきゆうこ です。
年齢を感じさせないアクティブなママになれる簡単に美味しくできる食事をお伝えしています。
ご飯のお供色々ありますが我が家の人気は
・ちりめんじゃこ
・ふりかけ
・海苔の佃煮
今日はこれ。前からリクエストされてたけど
私はパリッとした海苔がいいなと思ってたんです。
でもこれは美味しかったのでご紹介しますね。
前回作ったら瞬殺だったので今日は倍量で作りました。
<海苔の佃煮>
・海苔(全型タイプ) 10枚
・水 400㏄
・醤油 60㏄
・ハチミツ 味を見ながら適量(私は2回し位)
鍋に小さく切った海苔を入れ、
水にしばらく浸けておく。
海苔が柔らかくなったら
火にかけ、醤油、ハチミツも加えて
トロトロになるまで炊く。
これが大好評で、まとめて作っちゃいました。
「美味しい~」って言って
玄米おかわりして食べました。
買ってもいいけど簡単にできるし、色々入ってないので安心ですね。
良かったら作ってみてくださいね。
【大阪】シンプルごはんと手作りおやつで、からだにやさしくHappyな毎日を!
冷蔵庫にぜひ常備しておきたい、ご飯が進む海苔レシピです。