ねばねば冷やしうどん！

いつも見てくださり、有難うございます。
最低気温が、もう少し下がってくれると
いいのですが　…　９月になっても、
微動だにせず！
台風の影響もあるのかなぁ。
少しだけでも体感したい、秋の気配！
今日も、よろしくお願いします。

ねばねば冷やしうどん！



 

おはようございます。バティです。

次女家族は、朝早くからキャンプへ

日の出の写真が、ライン送信。

いったいどこに、向かっているのか？

ほんとに、元気な一家です。

私は少しスタミナつけて、買い出し予定。

とは言っても、一人分ですから。

 

今夜のバスケワールドカップに備えて、

早目に夕飯。

応援しなくちゃ！



＜材料＞

冷凍讃岐うどん１個

納豆1パック

梅干し　１個ちぎってつぶす

乾燥わかめ1・5ｇ

ロースハム2枚4切れカット

冷凍オクラ適量

Ａ（水50㏄、和だし小さじ4分の1、みりん小さじ２、醬油大さじ1と2分の1）

刻みのり少々



【作り方】

①　なべにＡを入れ煮立てる。

（醬油は煮立ってから、最後に入れる）

冷蔵庫で冷ます。

②　わかめを水で戻し、水気切る。

③　湯を沸かして冷凍うどん1分ボイル氷水でしめ、器に入れる。

④　納豆タレ入れ混ぜ、オクラと合わせ混ぜ、うどんの上にのせる。

⑤　周りにハム、わかめおき、①を回しかけ、梅干しと刻みのり飾る。

⑥　湯でブロッコリーに、マヨネーズ、醬油で味付け、花かつお混ぜて容器に盛る。



うどんは、なぜか元気が出ます。

子供の頃から、食べなれてるせいか？

1週間に1度は、食べないと落ち着かず。

本だしで作る、つゆダレも美味しいですよ。

冷たく冷やすの忘れないでね。

ごちそうさまでした！