TOP > 献海苔プロジェクトとは > 2016年11月の記事
November 28,2016(Mon)
お弁当のマンネリ解消に、今回ネットで見て気になっていた「パッカンおにぎり」作ってみました。 パッカンおにぎりは、InstagramでMANAMI(@bigmom10)さんが最初に作られたそうです。 パッカンおにぎり作り ネットで見たのは完成形だったので、作り方は自己流で。 1.手のひらサイズの小さいおにぎりを作ります もちろん白ご飯でもいいんですが、今回は若菜ご飯…
前夜の夕飯の豚キムチが少量余ったので、海苔巻きにアレンジしました。匂いが強い豚キムチをお弁当に持って行く時は、この辺りに気をつけます。 ・匂い漏れしにくいお弁当箱を使う。曲げわっぱはNG ・食べるときは周りに人がいないオープンスペースで ・食後は歯磨きとマウスウォッシュを使う 豚キムチで!韓国風のり巻き(キンパ)の作り方 イメージは韓国ののり巻き「キンパ」です。キンパをちゃん…
November 26,2016(Sat)
こんにちは。前田屋スタッフののり子です。 もう11月も下旬になって、昨日から関東では雪が降り始めたというニュースを見ました。 広島はまだそこまで寒くはないですが、 今年の冬はとても寒くなりそう、とよく耳にするので 油断せずに体調には気を付けたいですね。 さて、今回は私の大好物を紹介しちゃいます! 冬の寒さもへっちゃらなくらい、美味しいですよ~っ♪ みなさんはご存知…
November 14,2016(Mon)
ここのところずっと野菜が品薄… そして高い…Σ(゚д゚lll) そんなときに頼れる食材といえば、 もやし♪ 買い物に行くと、とりあえず買ってます(笑) うん、もやしで何とか乗り切ろう! そんなもやしと厚揚げを炒めものに。 厚揚げも年中大活躍^^ さっと炒めるだけ。 あ、厚揚げは折れやすいので、 フライパンをゆするようにしましょう。 味はシンプルに塩…
明太子とねぎのぱっかんお握り・小松菜と人参のナムル・牛筋肉のどて焼き・長葱のお味噌汁 気になっていたぱっかんお握り 作ってみようと思いつつ時間が経過してました おにぎらずよりも簡単で食べやすい 挟む具はこちらもおにぎらずと同様で多種多様 只、気になった 海苔の使い方とサイズ 試してみたよ 月曜日の兼用ごはん ぱっかんお握り (材料…
November 11,2016(Fri)
11月に入って急に寒くなりましたね~ 秋があっという間に、というより気付かない内に 過ぎ去ってしまったようです。 前田屋スタッフこきんです。 10月なのに暑いなーといっていたら もうコートを着て出かけないと寒くてしょうがないです(´`) さてさて1つ前のスタッフブログでも、 もう1つ前のスタッフブログでも取り上げられていたあの話題・・・・。 皆様何かお気…
November 07,2016(Mon)
韓国仕込み→我流に変化 その昔、大阪で働いていた頃。韓国人の同僚に、本場の海苔巻きの作り方を教わりました。 そこから自分好みにアレンジを加え、もはや原型がわからなくなったキンパ(韓国風海苔巻き)。 今でもたまに作ります。我流だけど。 ご飯にごま油を混ぜるので、翌日になってもご飯が固くなりにくいのがいいところ。実際に、横手に行った日に持っていって公園で朝ごはんがわりにしま…
November 01,2016(Tue)
じろうここ2~3日、お散歩中~少ししか歩いていないのに すぐ「抱っこ抱っこ」とママちゃんのひざに しがみついてきていました。 なんでだろう??と思っていたら、原因判明! 今履いているじろうの靴のサイズが小さくなっていた 足が痛かったんだね~ ごめんね、すぐに気づいてあげられなくて 今履いてる靴が13センチ 親指が靴の先に当たっている感じでした…