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July 14,2023(Fri)
めちゃ簡単☆5分でできるしらすお煎餅☆作りました☆ なんかあと1品欲しいなぁって時とか、おやつだったり…便利な一品です☆ ☆材料 ・餃子の皮 7枚 ・シラス 25g ・玉ねぎのみじん切り 少々 ・マヨネーズ 大1 ・酒 ほんの少し ・刻みのり ☆作り方 1.シラス、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、酒（入れなくてもいいけど、ちょっと…
July 10,2023(Mon)
キムチを加えたジャーマン…いやコリアンポテト？ 最近、よくジャーマンポテトを作っておりますが、ふと思い立ち、白菜キムチも加えた、なんとなく韓国っぽいジャーマンポテトを作ってみました！ さらに乾燥バジルやパセリの代わりに韓国っぽく刻み海苔と細ネギもかけて。 まあ、最早、ジャーマンポテトといえない感じですが、キムチとジャガイモもたいへんによく合…
June 19,2023(Mon)
庭のシャクヤク、咲いてきました。 蕾もあるから、まだまだ楽しみです。 先日、作りかけていたじゃがいももち 完成はこんな感じでした。 タレが美味しいと、好評～ 簡単なので、ぜひ作ってみてね。 レシピはこちらです 《じゃがいももち 12個分》 じゃがいも4個 バター25グラム 塩小さじ1/4 片栗粉50～60グラム おにぎり海苔 6枚 しょうゆ 大さじ4 …
May 15,2023(Mon)
お気に入りのブロッコリーのアボカド和えを作りました。 とっても簡単に出来ますよ。 【材料】2人分 ・ブロッコリー：1/2株 ・アボカド：1個 ・レモン：1/4個 ・わさび：お好みで ・醤油：中1 ・マヨネーズ：大3 ・きざみ海苔：適量 【作り方】 1.ブロッコリーは小房に分け茹でて冷ましておきます 2.ボールにアボカドの中身を取り出し、レモン汁をかけて潰します …
May 08,2023(Mon)
食欲のないときや心身共に 疲れてるときにはピッタリのかんたんレシピです！ 口当たりのいいトロトロの 温かい食べ物はほっとします♡ 仕事から帰ってバタバタの時 こそ食べる事を大切に考えています！ 特に自分を癒す事☆ 今日も時短メニューで スタートです☆ 身体に染み込む…
March 15,2023(Wed)
白菜1/4があっという間に消えます。 材料 白菜1/4(400ｇ) 顆粒だし 小さじ2 ●ポン酢大さじ1 ●ツナ缶70ｇオイルごと ●マヨネーズ大さじ3 ●鰹節6ｇ ●黒コショウたっぷり 白菜を細切りにする 葉の部分は大きく芯は細かく！ 顆粒だし 小さじ2かけて、 ぎゅーっと強く1分ぐらい揉む。 そして10分待つ …
February 16,2023(Thu)
ご訪問くださり、ありがとうございます。 簡単に作れる【養生ごはん】をご紹介している、 中医学勉強中の【そら】と申します。 中医学と薬膳の考え方をゆるーく取り入れた 「季節に合わせた優しい暮らし」を心がけてます。 中医学の考え方や聞き慣れない言葉に 「？？？」 と思う方もいらっしゃると思いますが、 「へぇ～」「ふ～ん」 という感じで読んでいただけ…
January 11,2023(Wed)
●梅と長芋の磯部焼き鶏● 梅と海苔の組み合わせは鉄板 長芋の食感がアクセントのささみ巻き できたてが一番美味しいですが 冷めても美味しく食べれるので お弁当のおかずにも◯ ●材料● とりささみ：2本 長芋：1cm幅のカット4つ 梅干し：大粒2個 海苔：1/2枚を4等分 ココナッツオイル：適量 塩：適量 胡椒：…
January 05,2023(Thu)
レンジで☆しらすチャーハン 材料（2人分） ✴︎しらす 30〜40g ✴︎玉ねぎと長ネギのみじん切り 合わせて50g ✴︎ご飯 茶碗2杯 ✴︎卵 1個 ✴︎めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・塩胡椒 適量 ・刻み海苔 好みで 作り方 ①&…
December 14,2022(Wed)
海苔を使ったレシピって なかなかない。 海苔巻き、おにぎりとか、 巻く系が多くなっちゃうけど。 海苔は栄養沢山あるから 積極的に摂りたい。 で、 こんなレシピ！！ おいしかったのよん。 【海苔とアサリのさっと煮】 【材料】 全形のり 3枚 あさりむき身（冷凍） 120g 水 100g みりん 大さじ2 …
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