TOP > 献海苔プロジェクトとは > 2016年11月の記事
November 14,2016(Mon)
明太子とねぎのぱっかんお握り・小松菜と人参のナムル・牛筋肉のどて焼き・長葱のお味噌汁 気になっていたぱっかんお握り 作ってみようと思いつつ時間が経過してました おにぎらずよりも簡単で食べやすい 挟む具はこちらもおにぎらずと同様で多種多様 只、気になった 海苔の使い方とサイズ 試してみたよ 月曜日の兼用ごはん ぱっかんお握り （材料…
November 07,2016(Mon)
韓国仕込み→我流に変化 その昔、大阪で働いていた頃。韓国人の同僚に、本場の海苔巻きの作り方を教わりました。 そこから自分好みにアレンジを加え、もはや原型がわからなくなったキンパ（韓国風海苔巻き）。 今でもたまに作ります。我流だけど。 ご飯にごま油を混ぜるので、翌日になってもご飯が固くなりにくいのがいいところ。実際に、横手に行った日に持っていって公園で朝ごはんがわりにしま…
October 19,2016(Wed)
ハロウィンの時期がやってきました。仮装を楽しむ年でもないので、あまり直接的な影響はありませんが、世間が楽しそうな雰囲気なので、便乗してかわいいお弁当を作ってみました。 今回はハロウィン風のり巻きの作り方についてです。 ・作り方 1.顔のパーツになる海苔を準備する 2.白出汁入りの卵焼きを作る 3.のり巻きの型でご飯を成形する 4.焼き海苔でご飯を巻く 5.…
October 12,2016(Wed)
美味しくない海苔が冷蔵庫にいつまでも残っていたので 佃煮にしました♪ いつも、小鍋でちょー適当に作っているんですが、 今回、電子レンジで簡単に作れるレシピにしてみました。 保存容器に入れる時に、半分とっておいてわさびを混ぜて、 半分をわさび味にしてみました。 熱々ごはんに乗っけて、どうぞー …
September 20,2016(Tue)
おはようございます。 本日の夫弁当をご紹介しますね。 today's menu 小粒黒大豆ご飯 にんじんとれんこんのデパ地下風 ピーマンの海苔和え プチトマト りんご にんじんとれんこんのデパ地下風 にんじんとれんこんを薄切りにし、片栗粉をまぶす 多めの油で揚げ焼きする 醤油と酢(2：1)を混ぜたボウルに２を入れて絡ませる …
September 15,2016(Thu)
普通の焼き海苔を使って、韓国海苔を作る方法をご紹介します。 電子レンジで加熱するだけで、簡単に作れます。 韓国海苔の作り方 韓国海苔の作り方です。 ◯材料 焼き海苔 1枚 ゴマ油 少々 塩 少々 ◯作り方 １.焼き海苔の表面にゴマ油を塗る。 （クシャクシャにしたラップを使うと便利です。詳しくは、下の写真を参考にしてください。） ２.塩をふる…
September 12,2016(Mon)
本日はビックリ仰天！のレシピです。 多分・・・ １分？かかりません♪ ＼和風海苔スープ♡ 味付け海苔で♪／ 最初にね、１分って書いてあるけれども。 電気ポットをお持ちで毎日保温はしてるわよ！？って方。 １０秒レシピです。 (うっそ！？ はっや！！) きよみん家は …
August 29,2016(Mon)
この日のお弁当は、のり弁。 お弁当箱に冷ましたご飯を詰め、 こもち昆布、かつお節を敷き詰め、海苔をのせる。 海苔は、一口大に切って敷き詰めるといただきやすくなります。 主菜はいただき物の焼豚を焼いて、 冷凍保存しておいた鯖の塩焼きと自家製きゅうりのぬか漬け。 畑で収穫したプチトマトを添えて。 (写真を撮ってからヘタを外しました) 副菜は作りおきの…
July 25,2016(Mon)
昨日の花金弁当、海苔巻かず。 出来上がりを見ればわかるんだけどね（笑） レシピというか、作り方というか、あたしがどうやってるかっていう手順を載せてみます(ﾉ∀`) 【海苔巻かず】の作り方 （海苔1枚→ご飯約180g分） （海苔2/3→ご飯約120g分） （1） 巻きすの上に裏を上にして海苔を乗せる。 ※うちのご飯120gの場合は、1/3に切った海苔を使っています。…
July 19,2016(Tue)
グビグビッ！ぷはぁ～♪ 最近暑くなってきて一段と冷えたビールやお酒が美味しくなってくる季節になってきましたが 「あぁ～簡単に作れて美味しいおつまみが食べた～い！」 そんな方へ… 今夜の晩酌のおつまみはアボカド納豆(海苔巻き)で決まり！ という事で火を使わない超簡単おつまみレシピを公開しちゃいますので、 材料だけ用意してもらってサクッと作っちゃってください！ 最近、よく見させて…
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